Veganer schneller Tofu

Rezept von Claudia

Schnelle aber äußerst leckere Tofu-Zubereitung - kann man zu Reis oder gebratenen (Reis-)Nudeln etc. reichen. Oder einfach als Kleinigkeit bzw. Vorspeise.

Den Tofu (Natur oder Alge & Sesam) in Erdnuss- und Sesamöl knusprig anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Lauchzwiebeln mit Knoblauch anbraten, Tofu dazu und mit einer Mischung aus Sojasoße, Chilpulver und Wasser ablöschen.